Americano

L'Americano désigne un apéritif italien mêlant Campari, vermouth rouge et eau gazeuse, servi sur glace avec une tranche d'orange. Né dans les bars de Milan à la fin du dix-neuvième siècle, il tire son nom de la popularité qu'il connut auprès des visiteurs américains. Ancêtre direct du Negroni, il figure au répertoire de l'International Bartenders Association comme cocktail long, léger et faiblement alcoolisé.