Famille Oetker

La famille Oetker, dynastie industrielle allemande fondée par le pharmacien August Oetker en 1891, entra dans l'hôtellerie de luxe sous Rudolf-August Oetker. Elle acquit le Brenners Park-Hotel de Baden-Baden en 1941, l'Hôtel du Cap-Eden-Roc en 1969 et Le Bristol à Paris en 1978. Ces maisons furent réunies en 2008 au sein de l'Oetker Collection.