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Climats de Bourgogne
Griotte-Chambertin
Petit grand cru de Gevrey-Chambertin, l'un des plus confidentiels de l'appellation. Le pinot noir y exprime souvent des arômes de fruits rouges rappelant la cerise griotte, dans un style à la fois charmeur et profond. Sa faible production en fait un cru rare et recherché, présent dans les caves des établissements gastronomiques les plus pointus.