Hôtel de Paris Monte-Carlo

L'Hôtel de Paris Monte-Carlo est un palace fondé en 1864 par la Société des Bains de Mer sur la place du Casino, à l'initiative du prince Charles III de Monaco et de l'homme d'affaires François Blanc. Bâti sur le plateau des Spélugues à une époque où Monte-Carlo n'existait pas encore, il transforma une zone d'oliviers en pôle de jeu et de luxe. Il demeure exploité par la SBM.