Kasbah

Citadelle fortifiée d'origine berbère, distincte de la médina civile par sa fonction défensive et son architecture en pisé (terre crue). On la trouve typiquement sur les voies caravanières du sud marocain (Aït-Ben-Haddou, classée UNESCO, Tinghir, vallée du Drâa, Skoura) et dans certaines villes côtières (Kasbah des Oudayas à Rabat, Kasbah de Tanger). Le terme arabe qasaba signifie tour ou forteresse. Sur le plan hôtelier, plusieurs kasbahs ont été réhabilitées en lodges intimistes : Kasbah Tamadot (Richard Branson, vallée de l'Atlas), Kasbah Bab Ourika, Kasbah Beldi. Le pisé impose une saisonnalité spécifique : fraîcheur l'été, mais difficulté de chauffage hivernal en altitude.