Latin America's 50 Best Restaurants

Latin America's 50 Best Restaurants est le declin latino-americain du classement The World's 50 Best Restaurants, lance en 2013. Le panel d'electeurs est compose d'environ 200 experts d'Amerique latine et des Caraibes. La ceremonie se tient annuellement dans une grande ville d'Amerique latine. Le classement reflete la montee de la cuisine peruvienne (Central, Maido, Astrid y Gaston), mexicaine (Pujol, Quintonil, Sud777), bresilienne (DOM, Mocoto, Oteque), argentine (Don Julio, Tegui) et chilienne (Borago). Latin America's 50 Best 2026 a couronne Central Lima (Virgilio Martinez) en tete pour la quatrieme annee consecutive. Le classement accompagne l'extension Michelin Keys 2026 sur le Bresil et l'Argentine (Source : Latin America's 50 Best Restaurants, 2026).