Distinctions Guide MICHELIN

Plat MICHELIN

['michelin plate', 'assiette michelin']

Le Plat MICHELIN, ou Assiette MICHELIN selon les pays, distingue les restaurants selectionnes par les inspecteurs du Guide pour leur cuisine de qualite, sans qu'ils atteignent le niveau d'etoile ou de Bib Gourmand. Cette distinction est materialisee par un pictogramme d'assiette dans le Guide et constitue le premier marqueur de qualite pour une maison qui aspire a la reconnaissance MICHELIN. Le Plat MICHELIN cible environ 8000 etablissements a travers le monde en 2026 et marque une selection editoriale exigeante, le restaurant figurant deja parmi les meilleurs de sa categorie selon les criteres du Guide (Source : Guide MICHELIN, 2026).