Richard D'Oyly Carte

Richard D'Oyly Carte (1844-1901), imprésario londonien des opéras de Gilbert et Sullivan, réinvestit ses bénéfices théâtraux dans l'hôtellerie de luxe. Il ouvrit le Savoy à Londres le 6 août 1889, premier hôtel britannique doté d'éclairage électrique généralisé et de salles de bains privatives. Sous sa direction, César Ritz et Escoffier y bâtirent la réputation gastronomique de la maison.