Voyage sans alcool

Pratique consistant à voyager en excluant volontairement la consommation d'alcool, soit par choix de vie permanent (sobriété), soit dans le cadre d'une pause temporaire (sober curious, Dry January). Le mouvement a pris une ampleur statistique majeure : selon NielsenIQ, les ventes de boissons sans alcool premium ont progressé de 32 % en 2024 dans le canal hôtellerie haut de gamme. Des établissements comme The Ned Doha, The Carlyle New York et plusieurs Six Senses proposent désormais des cartes sober structurées (kombuchas signature, cocktails sans alcool de mixologue, accords mets sans vin) et même des suites zéro-alcool sans minibar éthylique.